餐企老板内参

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商务酒楼的关店潮,又加速了

曾因时代“躺赢”,今因时代“消逝”。

2025-07-07 0 收藏

烧烤也开始卷入“2元时代”,成都打野烧烤火了

餐饮进入2元时代

2025-07-05 0 收藏

京城快餐三国杀

南城香盯上乡村基的现炒自选、乡村基盯上超意兴的把子肉、超意兴与南城香贴身肉搏。闭环了。

2025-07-04 0 收藏

海底捞正在“去火锅化”

年轻人去海底捞,不再只是为了吃火锅,海底捞正在“争夺”更多就餐场景。

2025-06-30 0 收藏

DQ也盯上了“全时段生意”

3年新增800家。

2025-06-28 0 收藏

哈根达斯怎么把自己干成“9块9”了

炎炎夏日,本是冰淇淋的业绩高峰,昔日冰淇淋界“老大哥”哈根达斯却迎来业绩寒冬。

2025-06-26 0 收藏

“禁酒令”背后:消失的餐厅包间

包间不会消失,但是会转移

2025-06-21 0 收藏

巴奴的招股书,传递出了这3大趋势

餐饮上市潮再添猛将!

2025-06-18 0 收藏

酸菜鱼的“中年危机”,太二最焦虑

十年是一道坎,大单品战略失效,压力给到了品牌。

2025-06-16 0 收藏

108万的Labubu到底谁在买啊!哦,原来是餐饮人

餐饮已经被Labubu包围了。Labubu这股风,吹到餐饮行业,玩玩“二创”蹭蹭“流量”的边界线在哪,依然需要警惕。

2025-06-16 0 收藏
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