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“顶流”近两百年,广式早茶为何还没“过气”?

广式早茶发展至今已大体经历了170余年的光景,为何依旧是大多数广东人无法抗拒的独特味道?

2023-03-21 0 收藏

实地走访广州餐饮业,我看到千年商都不一样的烟火气

在繁花绽满羊城之际,深入一线走访了七大商圈、社区,呈现广州餐饮在复苏之春的生态。

2023-03-18 0 收藏

“血拼”价格,咖啡只有降价这条出路吗?

价格战已席卷国内咖啡市场,众多咖啡玩家们大“放血”,亏本抢市场。但低价,真的是咖啡市场的唯一出路吗?

2023-03-13 0 收藏

营收首次过百亿,门店将破万!你看不上的瑞幸,真翻盘了?

营收破百亿、门店数即将过万,一个爽文剧本似乎已跃然纸上,但瑞幸所面临的挑战,可能仍未结束。

2023-03-08 0 收藏

肆月河豚完成3500万元融资,小众水产是预制菜下一个风口?

水产预制菜这一类产品在未来还有较大市场空间。水产领域可能仍是预制菜市场发展的红利点。

2023-03-07 0 收藏

一年亏损16亿,海伦司“痛饮”规模化苦酒?

海伦司市值的巅峰定格在了敲钟仪式现场,短短一年多后,它就陷入持续亏损的困境。问题究竟出在哪儿?

2023-03-05 0 收藏

一地宣布全面解除“口罩令”,餐饮人欢呼!

口罩令若全面解除,会对餐饮消费产生哪些影响?

2023-03-03 0 收藏

诞生第一家喜茶的小城,正在被咖啡店包围

在 国内咖啡热潮和热门电视剧的带动下,江门这座“咖啡小城”正被越来越多人所知晓,能否成为足以媲美上海的“咖啡之都”?

2023-03-03 0 收藏

去年净赚超13亿!“餐饮一哥”海底捞强势翻盘

仅用一年时间,海底捞就完成了从巨亏到盈利的华丽转身,这个强势回归的“餐饮一哥”究竟是怎么做到的?

2023-02-28 0 收藏

2023年餐饮创业,这些品类谨慎入局!

品 类定生死!2023年餐饮创业,在选品上尤其要谨慎。对于创业者而言,哪些品类最好别碰?

2023-02-25 0 收藏
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