太二酸菜鱼推出“鲜料川菜”新店型,新增鲜虾、鲜猪肉品类,定位至全客层川菜。打破增长瓶颈,打造多元场景,应对品牌周期与市场竞争压力。
茶颜悦色以电商形式向海外市场布局零售业务,北美成为第一站。茉莉奶白在获得阿里本地生活近亿元融资后,也被传出计划赴美上市的消息。
2025年的中国餐饮市场正在理性回归。头部品牌凭借资本与规模优势加速整合,而中小企业则在成本压力与同质化竞争中寻求突破。
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