食评方

聚焦包装食品领域,关注快消市场热点。审“食”度势,“食”事求是。

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行业格局趋稳,量贩零食“赔本赚吆喝”时代或将提前结束

‍‍行业格局趋稳,量贩零食赛道“余温”尚在。

2024-04-26 1 收藏

量贩零食成休食行业“晴雨表”,白牌们怎么办?

“白牌”们如何在关键期提高品牌知名度、实现品牌化?

2024-02-29 1 收藏

“虎头局”破产清算之外,整个烘焙赛道竞争有多残酷?

全国烘焙门店存活时间仅有32个月,2年内倒闭的占比高达57.7%。

2024-01-27 3 收藏

奈雪的茶“卷”不动了?

在卷新品、卷联名、卷规模、卷升级、卷供应链的大趋势下,奈雪的茶接下来又将怎么走?

2024-01-06 0 收藏

量贩零食“兵临城下”,良品铺子再降价

未来良品铺子将以参股或自建工厂去布局产业链。

2023-12-29 1 收藏

跳完“科目三”,海底捞向“性价比”低头

2023年11月,火锅赛道的增速已重新回到62%的高位。

2023-12-23 0 收藏

红旗连锁因“策划易主”停牌,创始人曹世如称:“我不想成为家族企业”!

虽然红旗连锁坐稳成都零售市场“榜一大哥”的位置,但未来发展仍然面临着诸多挑战。

2023-12-18 2 收藏

一个月时间“君乐宝进、新乳业退”,现制酸奶成“围城”

现制酸奶看上去很“热闹”,但这波热度是否能经受市场与时间的检验,还需再观察。

2023-12-04 1 收藏

换帅之后,17年来主动降价的良品铺子不讲“高端化”故事了?

杨银芬上任后,宣布门店在售的300余款产品会员价平均降价22%,最高降幅达45%。

2023-12-01 0 收藏

马云也要做预制菜了?有预制菜上市企业股价单日涨幅近30%

预制菜在C端消费群体“不太受欢迎”,但并不妨碍预制菜的光明“钱途”。

2023-11-24 0 收藏
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