新餐考

从田野到餐桌，发现中国餐饮新力量。

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古茗有望成为第三个在港股市场上市的内地茶饮连锁品牌。

2024-12-11 5 0 收藏

从跨界咖啡到开出零食便利店，从宠物经济到推出24小时门店，从价格战到规模战，行业内卷程度加剧，行业已经进入存量竞争阶段。

2024-12-06 6 0 收藏

国内现磨咖啡的竞争正在愈演愈烈。

2024-11-29 9 1 收藏

近日，霸王茶姬上海首家宠物友好门店宣布正式开业。此前，霸王茶姬宠物友好门店已经在杭州、长沙、昆明、石家庄四城同开。

2024-11-16 18 4 收藏

社区食堂有“政府支持+专业操盘+市场化运营”，容易多点快速布局形成连锁品牌。对其他快餐企业来说，这也许将是一个不可小觑的竞争对手。

2024-11-14 8 0 收藏

吃火锅前先洗个头、理个发，没错，又是火锅界最能整事的海底捞搞出来的新服务。

2024-11-06 7 0 收藏

“绿色”肯德基，你会吃吗？

2024-10-22 13 3 收藏

行业规模喷井式增长后，内地茶饮集体赴港，试图开辟一片新天地。

2024-10-12 9 3 收藏

老字号入局中药茶饮，是对行业的一次降维打击。

2024-09-30 9 0 收藏

上海豫园店将成为全球首家“SHAKE SHACK scoop冰激凌小站”特色门店，已于9月22日正式开业。

2024-09-26 0 0 收藏