每年一到3·15，消费者们就要战战兢兢，不知道哪家自己常吃的东西上了黑榜，想起来都会作呕。餐饮人的心情更是复杂。
2022年牛肉、羊肉的年产量为718万吨、525万吨，而小龙虾在这一年的推算产量已接近300万吨，牛、羊、小龙虾近乎同一个百万吨级的需求量级。
品牌通过一系列正向利润的深度系统化设计，再加上门店服务能力的保证，以此来实现顾客进店、留客，有这个基础，餐厅才能持续发展下去。
醉心于空间体验的奈雪首家只卖纯茶的新中式茶馆“奈雪茶院”在深圳开业，顾客在店内不但可以喝茶、就餐，还有阅读区和私人影院等。
和府捞面在去年流失了近10位高管、大批员工因被两次降薪选择离开、供应商货款遭拖欠，战略失焦、饱受性价比和预制面质疑。
烤肉没有发展周期、没有过期效应，它属于餐饮业的万能品类，如果餐饮创业想要基业长青，烤肉大概会是第一品类梯队。
时至今日，如果排除主业非餐饮的餐饮类上市企业，那么国内真正成功登陆资本市场的餐饮品牌也就那么十几家。
创建收藏夹
赢商网账号登录
