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透过舒尔茨来华看中国咖啡大混战,星巴克的应对之道能行吗?

不到一年时间,星巴克创始人舒尔茨再次来华,其再次重申:没兴趣加入价格战,会始终坚持长期主义,不打折、不内卷,但会加速产品创新。

2024-03-28 4 收藏

海底捞去年盈利近45亿,董事会副主席周兆呈披露更多加盟细节

在加盟对象的选择上,海底捞会限定在机构投资者和有经营经验的企业,而不针对普通投资者或者个人投资者。

2024-03-27 0 收藏

多元化折戟、门店数从60降至47,珮姐火锅只能靠放加盟来发展了?

对于珮姐以及别的品牌的加盟商而言,扪心自问一下,自己能不能在所加盟的这个品牌的红利期内收回所有投资成本?

2024-03-21 2 收藏

餐饮品牌获客难成常态,为什么情绪价值对年轻客群如此重要?

海底捞的“分手套餐”、“秋天里的第一杯奶茶”、益禾堂限定新品的顺顺珠手串、甜啦啦的金榜题名桶、喜茶的好运符、奈雪的茶的上上签。

2024-03-20 2 收藏

湊湊亏损、趁烧门店所剩无几,呷哺集团老矣,尚能饭否?

一人食的小火锅已经满大街都是了,这条火锅的细分赛道可以说非常拥挤了,价格也是五花八门,拥有近千家门店的呷哺呷哺如何走出泥沼?

2024-03-14 0 收藏

直营连锁的尽头是高质量加盟,海底捞式加盟透露了哪些信息?

目前海底捞官网已开放加盟通道,餐饮市场“加盟潮”持续,直营连锁的尽头是高质量加盟?中国餐饮业即将进入全加盟时代?

2024-03-05 0 收藏

九毛九业绩向好、开放加盟,背后是良性循环还是暗藏隐忧?

截至记者发稿,九毛九集团最新股价为5.43港元,市盈率33.64,总市值78.01亿港元。

2024-03-01 0 收藏

拆解茉莉奶白:当新鲜感褪去,靠设计和营销出圈的它还有机会吗?

在消费者对品牌的新鲜感逐步褪去之后,茉莉奶白还剩下什么?

2024-02-27 2 收藏

人到中年开酒馆,有酒有菜有美色,这门生意赚钱又性感?

对于浪漫主义式的创业,70后中年时的梦想是开一家咖啡店,80后中年的梦想是开书店和花店,85后、90后中年的梦想是开小酒馆。

2024-01-31 2 收藏

三年关店200家、颓势尽显,吉野家成了日式快餐去神化的标杆

吉野家在中国的门店已经极度收缩,差不多三年的时间里闭店数量为200家。仅看北京,和三年前相比就减少了70多家,广州也仅剩4家在苦苦支撑。

2024-01-23 2 收藏
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